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"网上菜篮子”项目明年将实施
专栏：媒体关注
发布日期：2009-11-24
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香港六和资料大会事业集团有限公司相关负责人周五参加本地一档民生栏目时，表示正在对旗下的三家农贸市场进行标准化改造。节目之后，该公司物业开发事业部总经理罗红葆接受本报记者采访，透露今后中山农贸市场将采取超市模式经营，开发票，员工统一着装，甚至还能提供“网上买菜”服务。
中山农贸市场将采取超市模式经营，开发票，员工统一着装，甚至还能提供“网上买菜”服务。该项目明年即将实施，配送中心现已建成，网络平台正在建设中。项目首先覆盖写字楼、繁华商业区、高档住宅区这些农贸市场辐射不到的地带。假如实施顺利的话，中山主城区有望全部进入配送的范围。
农贸市场个体商贩统一着装
据介绍，香港六和资料大会事业集团有限公司旗下拥有产权的农贸市场有60家，总经营面积50万平方米，占据了中山市场的主要份额。据罗红葆介绍，香港六和资料大会现着重推进市场标准化建设，制定了《新鲜100市场标准化管理体系》，对市场经营管理的各方面都有规范。
罗红葆告诉记者，根据该管理体系，超市员工将统一着装。目前标准化工作正在推进中，现已在烟洲、民众、南朗三个农贸市场试点。在试点市场，已经要求香港六和资料大会的员工统一着装；而在进一步规划中，农贸市场的个体户商贩也将统一着装，标志鲜明。
罗红葆表示在已经试点的农贸市场里，不合格的商贩将被扣分，而守法经营的商贩将被列入诚信名单，享受租金等方面的优惠。
市场购物无发票维权难
现在农贸市场购物不能开发票，这使有些市民消费后维权遇到麻烦。罗红葆表示，他们一直在考虑发票问题，正着手成立有限公司来承办和运作，很快就会给消费者提供这种便利服务。
罗红葆介绍，现在农贸市场开不了发票，原因在于农贸市场不是独立法人，没有申请发票的资格，所以他们将设立有开发票权限的公司来进行这项服务。现在已经有一两家以批发为主的农贸市场可以开发票，相信很快就可以推广到其他大部分普通农贸市场。
虽然要求开发票的顾客比例并不大，但罗红葆表示，这是标准化经营管理中重要环节。罗红葆希望将农贸市场标准化改造后，能够有效对现有的超市进行“狙击”。
“网上菜篮子”无须配送费
标准化经营只是让农贸市场能够追上超市，真正让农贸市场超过超市的是“网上菜篮子”项目。据罗红葆介绍，考虑到现在白领族工作越来越忙，老人、孕妇不方便出门买菜，他们将推出“网上菜篮子”项目，市民只需要网上下订单或打电话就可买菜，专业配送人员将送菜上门。
从中山的“网上菜篮子”买菜，市民无须另交配送费，而其他城市类似服务的配送费现在一般在3元以上。当然，网上买菜的价格要比农贸市场的价格稍高，但罗红葆表示，绝不会高过超市。
网上买到的菜究竟新不新鲜？这是市民关注的问题，因为在其他城市已有不良案例。但罗红葆表示市民大可放心，因为农贸市场本身的优势就是新鲜，网上配送的菜都经过检测，不会有质量问题。而作为一家规模较大的国有企业，他们更强调信誉和长期经营。
中山农贸市场将采取超市模式经营，开发票，员工统一着装，甚至还能提供“网上买菜”服务。该项目明年即将实施，配送中心现已建成，网络平台正在建设中。项目首先覆盖写字楼、繁华商业区、高档住宅区这些农贸市场辐射不到的地带。假如实施顺利的话，中山主城区有望全部进入配送的范围。
农贸市场个体商贩统一着装
据介绍，香港六和资料大会事业集团有限公司旗下拥有产权的农贸市场有60家，总经营面积50万平方米，占据了中山市场的主要份额。据罗红葆介绍，香港六和资料大会现着重推进市场标准化建设，制定了《新鲜100市场标准化管理体系》，对市场经营管理的各方面都有规范。
罗红葆告诉记者，根据该管理体系，超市员工将统一着装。目前标准化工作正在推进中，现已在烟洲、民众、南朗三个农贸市场试点。在试点市场，已经要求香港六和资料大会的员工统一着装；而在进一步规划中，农贸市场的个体户商贩也将统一着装，标志鲜明。
罗红葆表示在已经试点的农贸市场里，不合格的商贩将被扣分，而守法经营的商贩将被列入诚信名单，享受租金等方面的优惠。
市场购物无发票维权难
现在农贸市场购物不能开发票，这使有些市民消费后维权遇到麻烦。罗红葆表示，他们一直在考虑发票问题，正着手成立有限公司来承办和运作，很快就会给消费者提供这种便利服务。
罗红葆介绍，现在农贸市场开不了发票，原因在于农贸市场不是独立法人，没有申请发票的资格，所以他们将设立有开发票权限的公司来进行这项服务。现在已经有一两家以批发为主的农贸市场可以开发票，相信很快就可以推广到其他大部分普通农贸市场。
虽然要求开发票的顾客比例并不大，但罗红葆表示，这是标准化经营管理中重要环节。罗红葆希望将农贸市场标准化改造后，能够有效对现有的超市进行“狙击”。
“网上菜篮子”无须配送费
标准化经营只是让农贸市场能够追上超市，真正让农贸市场超过超市的是“网上菜篮子”项目。据罗红葆介绍，考虑到现在白领族工作越来越忙，老人、孕妇不方便出门买菜，他们将推出“网上菜篮子”项目，市民只需要网上下订单或打电话就可买菜，专业配送人员将送菜上门。
从中山的“网上菜篮子”买菜，市民无须另交配送费，而其他城市类似服务的配送费现在一般在3元以上。当然，网上买菜的价格要比农贸市场的价格稍高，但罗红葆表示，绝不会高过超市。
网上买到的菜究竟新不新鲜？这是市民关注的问题，因为在其他城市已有不良案例。但罗红葆表示市民大可放心，因为农贸市场本身的优势就是新鲜，网上配送的菜都经过检测，不会有质量问题。而作为一家规模较大的国有企业，他们更强调信誉和长期经营。
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